Arşivdeki klasik yemek adları ve genel mutfak teknikleri korunmuştur. Kaynağı belirsiz uzun tarif metinleri yayımdan kaldırılmıştır. Tarifle eşleşen lisanslı fotoğraf varsa gösterilir; diğer tariflerde her tarif için farklı ve özgün temsili çizimler kullanılır. Bağımsız mutfak denetimi devam etmektedir.