Tarçın ve armutun uyumuyla hazırlanan bu hafif tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Armutların doğal tatlılığı tarçının aromasıyla birleşerek hoş bir kış tatlısı ortaya çıkarır. Fırında pişirilen bu tarif, özel günlerde veya gün içi atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
⏱ 45 dakika👥 4 kişilik
Malzemeler
- 4 adet orta boy armut
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı su
- Vanilyalı dondurma veya kaymak (servis için, isteğe bağlı)
Adım Adım Yapılışı
- Armutları yıkayın, kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın.
- Her armut yarısının üzerine limon suyu sürerek kararmasını önleyin.
- Küçük bir kapta toz şeker, tarçın ve muskat cevizini karıştırın.
- Fırın kabını hafifçe tereyağı ile yağlayın ve armutları iç kısmı yukarı gelecek şekilde yerleştirin.
- Hazırladığınız baharatlı şeker karışımını armutların üzerine eşit olarak serpin.
- Armutların altına suyu dökün ve küçük tereyağı parçalarını armutların üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve isteğe bağlı olarak vanilyalı dondurma veya kaymak ile servis yapın.
Püf Noktası
Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında bekletip ardından buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis öncesi hafifçe ısıtarak kıvamını yumuşatmak mümkündür.
Bu tarif yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Otomatik kalite filtrelerinden geçerek yayımlanmıştır; mutfakta test edildiği veya editör tarafından onaylandığı iddia edilmez. Pişirme süresi, alerjenler ve güvenli iç sıcaklıkları kendi koşullarınıza göre kontrol edin.